Обеззараживание сельхозпродукции – это важная процедура, которая решает сразу несколько ключевых задач, начиная с сохранения урожая и до обеспечения безопасности продуктов питания. За 6 месяцев этого года специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели фумигацию 351 тыс. т продукции, в том числе и для отправки на экспорт.

– Наши специалисты обеззараживали зерно в вагонах (69 тыс. т), которое отправлялось в Китай, Монголию, Казахстан и Беларусь, а также находящееся на хранении в складах (282 тыс. т), – говорит начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок Александр Шустов. – Помимо этого, провели фумигацию 418 т импортной плодоовощной продукции (капуста, перец, салат и др.), завезенной из Китая, Казахстана и Узбекистана.

Для обеззараживания зерна в транспорте и складах используется эффективный против широкого спектра вредителей хлебных запасов пестицид на основе алюминия фосфида. Насекомые способны нанести колоссальный ущерб сельхозпродукции. Они не только ее уничтожают, но и ухудшают пищевую ценность, снижают всхожесть и могут распространять опасные инфекции.

Обеззараживание помогает предотвратить потери, сохранить качество зерна, снизить риск попадания токсинов в пищевую цепочку и продукты питания. При экспорте фумигация также необходима, зачастую она является обязательным требованием стран-импортёров, поскольку гарантирует, что груз не содержит карантинных вредителей.

Обеззараживание проводится и в случае выявления карантинных объектов в плодоовощной продукции, завозимой в регион. В этом году специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК обработали заморские фрукты и овощи от западного цветочного трипса и червеца Комстока. После обеззараживания и лабораторной проверки продукция допускается к ввозу и реализации.

Сохранение урожая и его качества влияет на экономику сельхозпроизводства. А заражённая продукция теряет в цене или изымается из оборота. Только своевременная фумигация помогает избежать этих рисков и сохранить рентабельность производства.