Наука рядом с мамой и папой: дети сотрудников Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК примерили на себя роль исследователей
В канун Дня семьи, любви и верности дети сотрудников Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» посетили лаборатории, где для них провели увлекательную экскурсию.
В отделе семеноводства ребята попробовали себя в роли настоящих исследователей. Они научились проращивать семена: каждый ребенок получил чашку Петри и семена кукурузы, поместил их на влажную фильтровальную бумагу и забрал с собой для дальнейшего наблюдения. Также дети самостоятельно с помощью ультрафиолетовой лампы определяли наличие жёлто-зелёной флуоресценции у зёрен и учились просеивать семена через сита.
В отделе карантина растений ребятам рассказали, как выделяется ДНК растений и что такое ПЦР, а также показали приборы, на которых проводятся исследования заболеваний растений.
В отделе качества и безопасности продуктов переработки зерна дети познакомились с методами определения показателей качества зерна. Они наблюдали за определением реологических свойств муки, качества и количества клейковины, а также стекловидности на диафаноскопе «Янтарь».
В ходе торжественного поздравления, приуроченного к грядущему празднику, директор Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК Наталья Северина поздравила детей и их родителей. По завершении мероприятия всем юным гостям вручили памятные сувениры и сладкие подарки.
Ребята выразили восхищение и интерес к проведённым исследованиям и пообещали прислать фото проросших семян кукурузы. Посещение рабочего места родителей оставило у детей неизгладимые впечатления, вызвав чувство гордости и привязанности к семейным традициям. В ходе обсуждения они рассказали о том, чем занимаются их мамы и папы, что свидетельствует о глубоком уважении и понимании значимости труда родителей.
– Проведение таких мероприятий очень важно. Дети активно делились впечатлениями и не хотели уходить из лаборатории. Значит, им было интересно, и они получили положительные эмоции. А ведь именно это и является главной целью подобных встреч, – сказала начальник отдела бактериологии, приготовления и контроля питательных сред Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Елена Малькова, которая также является мамой двоих детей, присутствовавших на мероприятии.
