С начала года по состоянию на 13 апреля специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили качество и безопасность 248 образцов местного овса на кормовые и пищевые цели от партий общей массой 68 тыс. т. Из них 16 тыс. т предназначались для экспорта в Китай и Монголию.

– В лаборатории продукцию исследовали согласно требованиям ГОСТ 28673-2019 «Овес. Технические условия», техрегламенту ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и требованиям стран-импортеров на органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, а также на наличие микотоксинов, радионуклидов, токсичных элементов, ГМО, остаточного количества пестицидов и зараженность вредителями, – говорит начальник отдела приёма заявок филиала Алёна Байкова.

При этом было выполнено более 2,9 тыс. исследований. По их результатам в образцах не выявлено несоответствий заявленным требованиям, что подтверждает высокое качество овса, выращенного красноярскими аграриями.

Справочно:

Овёс – ценная культура и настоящий кладезь полезных веществ. Он полезен для людей, животных и сельского хозяйства. В нем высокое содержание белка (в 100 г продукта – 17 г), клетчатка, антиоксиданты, богатый витаминно-минеральный состав. Также он является питательным кормом для сельхозживотных и птицы, укрепляет иммунитет, ускоряет рост, повышает продуктивность. Помимо этого, корневая система овса улучшает структуру почвы и ее влагоёмкость, разрыхляет и обогащает питательными элементами. Он подавляет рост сорняков и защищает поля от эрозии, что благоприятно влияет на урожайность последующих культур.