В преддверии Дня семьи, любви и верности в лаборатории Омского филиала ЦОК АПК провели экскурсию для детей сотрудников
День семьи, любви и верности – всероссийский праздник, который отмечается ежегодно 8 июля. Он приурочен ко дню памяти святых Петра и Февронии Муромских, которые в православной традиции считаются покровителями семьи и брака. Петр и Феврония – пример настоящей преданности, поддержки и умения вместе проходить через любые испытания. История о них напоминает, что семья – это не только про кровное родство, но и про заботу, доверие, умение слышать друг друга.
В канун праздника для детей сотрудников Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» была организована экскурсия в лабораторию филиала, где работают их родители.
В отделе качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна ребят встретила начальник отдела Виктория Антонович. Она провела экскурсию по отделу, после чего ребятам показали, как определяются различные показатели качества зерна: натура, зараженность вредителями, количественное содержание клейковины и металломагнитная примесь. Юным гостям рассказали о видах зерновых, зернобобовых и масличных культур, которые выращиваются в Омской области, и о том, как проверяются семена перед высевом. Затем все желающие попробовали себя в роли семеноводов и посадили семена в песок. Заключительным этапом посещения лаборатории стала демонстрация подготовки выпечки хлеба: ребята включились в процесс и помогли сформировать булки хлеба.
Далее экскурсанты отправились в отдел химико-токсикологических и радиологических испытаний, где наглядно увидели, как определяется массовая доля белка в зерне. Ребята расспрашивали главного специалиста отдела химико-токсикологических и радиологических испытаний Игоря Кузнеца о химических процессах и об изменении цвета борной кислоты.
Когда совместные исследования и опыты были завершены, с ребятами встретился директор Омского филиала ЦОК АПК Александр Кочубей. Он рассказал о празднике, который стал поводом для такого доброго мероприятия, и ответил на вопросы детей.
– Этот праздник объединяет разные поколения. Именно крепкая, сильная и дружная семья лежит в основе устойчивого развития государства. В ней зарождается будущее – растут дети, передаются традиции, формируется опора, на которой держится наша страна, – сказал он. – Сегодня у вас появилась уникальная возможность увидеть рабочие места своих родителей, познакомиться ближе с делом, которым они занимаются, а дело это очень важное. Надеюсь, что такая инициатива откликнется среди наших сотрудников и станет доброй традицией филиала.
… Пока ребята получали подарки и закрепляли свои знания, участвуя в викторине «Тайны зёрнышка», испекся хлеб. Довольные и радостные дети пили чай с ароматным теплым хлебом и делились эмоциями друг с другом.
– Мне было очень интересно узнать, где работает мама, чем она занимается. Больше всего запомнилось исследование на определение белка, а еще понравился хлеб, который был очень-очень вкусным, – поделилась Анна Гаврилова, дочь главного специалиста отдела химико-токсикологических и радиологических испытаний Евгении Гавриловой.
Подобные экскурсии детей сотрудников ЦОК АПК, приуроченные к празднику Дню семьи, любви и верности, состоятся в эти дни в разных филиалах Учреждения.
